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Receita de Bacalhau Assado no Forno

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Ingredientes:
4 posta(s) de bacalhau demolhado
q.b. Pimenta
1 cabeça de alho
folha(s) de louro
2 cebola(s)
copo leite
azeite
Modo de Preparação:
1. Disponha as postas de bacalhau numa travessa e regue nelas o leite.
2. Tempere com pimenta, alho fatiado, folhas de louro e cubra com a cebola em rodelas.
3. De seguida, deite bastante azeite sobre o bacalhau.
4. Cubra as postas de bacalhau com pão ralado.
5. Vai ao forno até alourar. Para acompanhar, batatas assadas no forno e salada. Enfeite a travessa com azeitonas.
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